「Lucie說,一張A4講不清楚的,一萬字也講不清楚~」在縷不平的情緒裡回顧GP工作的兵荒馬亂和不著邊際。願曾經的老闆,一路好走。
在食品農業組,做了些什麼?
過了臘八就是年,元旦過了舊曆年也進在眼前,4個月也這樣過了,很多時候,在戴爾的螢幕前同時和幾個Word檔或幾個Excel檔掙扎奮戰,這樣的工作經歷,似乎也不是一張A4能夠說清楚。直到跨年前,《2009超市排行榜》終於發佈了,有點什麼樣子了…
超市排行榜,是一本以消費者為物件的小冊子,但是耗時近三個月,歷經數封郵件;發送數次問卷;往返數次電話之後獲得的結果。「食的安全,需要您的斤斤計較!」是活動中亟呼的口號。綠色和平期待,透過排行榜的發布能夠深刻地提醒所有的消費者,認真面對監督超市的個人社會責任,也讓對超市負起應負的責任。所謂的責任,也是此次排行榜的評分標準以各家超市承諾「拒絕轉基因食品」與「減少使用農藥」的政策和相關措施為重點。
另一種生活方式
為了推廣這本冊子,發起了一連串的活動,為此,綠色和平也嘗試了新的管道和公眾互動。其中一個和公眾面對面的活動,邀請了一位在上海頗為知名的「博客」,殳俏擔任活動的嘉賓,也是說客。
殳俏從上海到東京,二十四歲那年返國後旋即結婚,婚後三年生下一個女娃,「而立之年」的今年,殳俏打算成立自己的廚藝學校,不只教授烹飪技巧,更如何挑選健康的食物,此一概念和綠色和平的核心不謀而合,而廚藝學校計畫在丈夫的大力支持下,將於年後正式啟動。
儘管,世俗的軌道上的殳俏顯得忙忙碌碌,餐桌上的她倒是淡定而氣定。遇見她的那頓午餐,她說了幾句讓我印象深刻的話,「每天能享有安全健康的食物,是卑微的要求。」「有了孩子之後,更在乎食物的安全。」問了她的北京買菜路徑,她說的不是超市,而是小菜販。手機裡記著「水果小張」、「蔬菜小李」的號碼,因為工作認識了許多有機超市的老闆,在他們的熟門路裡,找到可以買的安心、吃的放心的食物。 她嘻嘻笑地說,這也是這份工作的特權!
問起綠色和平與超市的交手經驗,殳俏義憤填膺地回應,我可是和家樂福有多次交手經驗呢
除了博客上的書寫外,殳俏自小便是好寫手,因此以寫字為生。殳俏有一個有趣的的外公,殳家豪,是醫生也是學者,早在50年前,便在中國投入了礦業工人的職業災害的基礎調查研究。一家子全是醫生的她,對於醫療和食物的微妙而直接關係,甚為敏銳。因此成就了她的「醫食同源」概念。對於食物,殳俏總能從自己內心的感受出發,像側記一位老朋友般地細細品嚐她和食物之間的關係。
餐敘中,殳俏數度提及對於食物應有的尊重態度。然,呼應綠色和平的食品安全的訴求,安心的食物,不也正是餐桌的禮物,不管在哪裡,一起享受新鮮,守護自然吧!
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