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2010年1月25日 星期一

經濟困境下新的一年


/:楊淑

去年12月份交完報告後就是一段歡度節日的時光。

1225是辦公室工作的最後一天,這一天早上請了和尚到辦公室來進行祈福誦經的儀式(在泰國的婚禮、喪禮或是家裡有其他喜慶都會有這樣的儀式),同時也邀請了社區的農民,以及和KKF有一些合作的團體前來,而農民基本上也都帶著要供奉給和尚的飯菜過來。而晚上則是組織內部工作人員及田地裡的農工一同的party

我想在大部分的,尤其是都市,的組織都很少舉行類似這樣年末祈福的儀式,所以幾個來自曼谷組織的人也很認真的拍照。除此特別之外,KKF也有比大部分政府單位、民間組織有更長的假。年假在泰國是僅次於四月份泰國新年潑水節第二長的假期,不過應該也是從31號加上六、日四天假。不過KKF很豪邁的給工作人員九天的假期。於是就到清邁去跨年了。

Training

正式上班後,約一週的準備期,然後接著就是連續十週的農民訓練課程(一月中進行到三月中)。這個課程是由泰國政府補助給全國的農民報名參加,學習有機農業的相關技術。共十個梯次,每個梯次五十個名額,一個梯次一周(實際天數四天,星期一下午三點報到,星期五下午三點左右結束),總共500個名額。

第一天報到後就是環境認識跟互相認識,第二天的主講是Daycha,主要論述整個農業的轉變跟目前的農業現狀,以及有機農業。第三天開始進入KKF的三大課程,上午是昆蟲認識,下午是稻米選種;第四天上午是土壤微生物,下午則是社區參訪;第五天上午則是由參與農民為主體,分享他們的想法和各自回去後的作法,下午則是頒發證書。

Training課程和KKF知名的農民學校操作上頗有差異。Training是短期集中式的上課模式,好處是可以在短時間之內,讓更多的泰國農民知道在耕種上是可以有不同的作法的,缺點就是你很難知道誰回去後會真的落實。而農民學校則是一種長時間,由工作人員進入社區,成員也來自社區農民夥伴,大家一同進行農地操作及觀察,這種方式有集體的夥伴關係,也有實際操作後所得到的証實,更能讓農民有延續的力量。只可惜,目前KKF有經濟上的困難,短期內只能進行政府給了補助的短期訓練課程,而今年度的農民學校何時能進行,就得看看後續資源入注的狀況了。

田間工作

這個月的田間工作,一週半在稻田裡,一週半在菜園裡。

收割了到KKF後第一次參與插秧的A區稻子,平均每天三個人力花費三天的時間,割完這1.5萊地。基本上,我把自己只算半個人力,因為動作實在是太慢了。

不過我覺得這次比第一次好多了,第一次真的是沒割到多少,當然跟稻子的狀態也有些關係,這次的稻子高度不高,也沒有發生太多的倒伏狀態,又沒有上面的網子礙手礙腳,也不用一株一株的分開綁,割起來沒有那麼狼狽。手掌當然還是傷痕累累,試過戴手套,不過手套總是總是在捆綁的時候纏繞住,加上手掌太小一次都抓不了太多稻桿了,戴上手套就更容易滑掉,所以最後還是摘掉。

這一片稻田只種了四種不同的品種,跟其他幾塊很明顯就是在育種的田很不一樣。經過Daycha的說明後,才知道原來這塊田是要種給曼谷的消費者,以一公斤50元的價錢試吃,然後再訂,全是茉莉香米,但是又有不同的口感,消費者選擇品種及數量後,交給農民生產,這時候的價錢就是一公斤90元了。而KKF也可以獲得一些金錢的收入,或許這也是今年面對經濟危機上的開源方式吧,這是第一次KKF種米販售給消費者。

而菜園的工作一直以來都是重度勞動。因為這個區域的土壤屬於黏質土,拿著鋤頭鋤著那堅硬的土壤真的是很要命的工作。菜園大概是從五年前開始進行工作,主要也是各式種子的收集,五年前的土壤聽說更是硬得可怕,目前已經逐漸在改善了。即使辛苦,為了把握這短短適合種植蔬菜的涼季,也得努力的擴展耕種面積。





訓練課程的最後一天會販賣各式組織的產品


收割的稻穀一束束晾在殘留的稻桿上

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